如何健康的吃水果

水果中含有丰富的营养物质和有益于健康的生物活性物质，它对人体的好处已经深入人心。一天中，大家可以在任何时间吃水果，但想要充分吸收其营养成分，保证不对身体造成不良影响，需要了解水果怎么吃会更健康。

一、饭前半小时吃水果，不影响消化和吸收

饭前半小时吃水果能够增加饱腹感，但不会影响食物的消化吸收。水果中含有丰富的糖类，能在体内迅速转化为葡萄糖而被身体吸收。随着血糖升高，能很快降低大脑对血糖偏低的反应，再加上水果中的粗纤维能给胃一种“饱胀”的感觉，从而降低了旺盛的食欲，使我们对饮食中的高脂肪和高蛋白的需求量减少，让我们不至于“暴饮暴食”。

二、饭后1小时吃水果，不会在胃里发酵腐烂

饭后1小时吃水果最合适。饭后马上吃水果，消化慢的淀粉、蛋白质和脂肪会影响消化快的水果，有可能导致胃肠胀气等症状，尤其是肠胃不太好的人，建议饭后1小时再吃水果。

三、胃酸过多、消化不好的人不能空腹吃水果

倘若你的消化功能并不好，胃酸分泌过多，甚至有胃肠道疾病，那就不要空腹吃水果，尤其是山楂、杨梅这些酸味较重的水果，会让本就“偏酸”的胃部雪上加霜。如果你消化功能强劲，且胃酸分泌正常，空腹吃水果完全没有问题。

四、吸收水果的营养和时间无关

人对水果消化吸收的功能主要与消化液的分泌状况和胃肠蠕动能力有关，和时间没有直接联系。不管早上，还是晚上，只要你的肠胃功能正常，对水果的吸收是没有区别的。